Beste Rum Cocktails om de Caribbean te proeven
Witte zandstranden, een zilte zeebries en een rumcocktail – die drie zijn vrijwel onafscheidelijk!
De gedistilleerde alcoholische drank die we rum noemen is niet voor niets zo nauw verbonden met het Caribisch gebied – en de zee. De eerste productie van gedistilleerde rum vond plaats op suikerrietplantages in het Caribisch gebied in de 17e eeuw. Opmerkelijk genoeg hadden suikerboeren in die tijd geen nut voor de melasse die achterbleef als bijproduct van de suikerproductie, en suikerboeren dumpten de ongewenste kleverige zoetheid vaak in zee.
Gelukkig voor de suikerboeren – en de rest van ons – verbond iemand uiteindelijk suikerriet melasse met het distillatieproces, wat resulteerde in de Caribische rum die we nu kennen, en misschien zelfs liefhebben!
De bekendheid van de drank werd bevorderd door de transportmiddelen van die tijd – de scheepsbemanningen die van sterke drank hielden, waaronder de Britse Royal Navy en, je raadt het al, de piraten van het Caribisch gebied.
Rum speelt nog steeds een grote rol in de cultuur van de meeste eilanden van West-Indië, en sommige eilanden maken aanspraak op bepaalde rum brouwsels die ze hun eigen noemen. En vandaag de dag kunnen we ons bijna geen eilandvakantie meer voorstellen zonder één of andere vorm van deze heerlijke drank.
Lees verder om een aantal van de beste Caribische rum cocktails te ontdekken die misschien wel inspiratie bieden voor uw volgende tropische zeilvakantie.
Een favoriete lokale Antiguaanse rum cocktail – de Antiguaanse glimlach
Antigua is van oudsher een bekend paradijs voor zeilers, met ontelbare prachtige stranden en baaien om te verkennen, maar ook tal van Caribische cocktail bars om de lokale rum te proeven. Eén van de beroemdheden van Antigua is de verfrissende Antigua Black Pineapple, die de zoetste ananas ter wereld wordt genoemd! Het is dan ook niet verwonderlijk dat de eilandbewoners deze speciale vrucht hebben gebruikt om de hoofdrol te spelen in het lokale drankje dat bekend staat als de Antiguan Smile.
Maar het belangrijkste ingrediënt is misschien wel de Cavalier-rum, die sinds 1947 op het eiland wordt geproduceerd door de Antigua Distillery Limited. Deze heldere rum is minimaal twee jaar gerijpt om een zachte smaak te creëren die perfect past bij de crème de banana en ananassap in deze toepasselijke tropische verrukking.
Een top rum cocktail van St. Maarten – Guavaberry Kir
Een verfrissende Guavaberry Kir is de perfecte aanvulling op een zonnige strandvakantie op Sint Maarten. Lokaal gemaakte Guavaberry likeur is het hoofdingrediënt – gemaakt van oude rum, rietsuiker en wilde, op het eiland geteelde guava bessen. Voeg champagne toe aan de zoete likeur voor een verfrissende en extravagante smaak die de Europese en Caribische wortels van het eiland combineert.
Bezoek de Sint Maarten Guavaberry winkel in Philipsburg om je eigen fles van deze unieke likeur mee naar huis te nemen.
Het populairste drankje in Caribische cocktail bars op Martinique – Ti’ Punch
Ti’ Punch (spreek uit als “tee paunch”) is de nationale drank van het Franse eiland Martinique en betekent “kleine punch” in het Creools. Dit eenvoudige drankje heeft slechts drie ingrediënten, waardoor de smaak van de rum goed tot zijn recht komt. Hoewel bijna elk Caribisch eiland rum produceert, wordt gezegd dat rum uit Martinique tot de allerbeste rum behoort. Dus drink hem puur – of in een heerlijke, ongecompliceerde cocktail zoals de Ti’ Punch. Combineer Rhum Agricole (Martinique’s Franse rum gemaakt van geperst suikerriet in plaats van melasse) met Sirop de Canne (ruwe suiker) en garneer met een limoen!
Ga naar de Frans-Caribische eilanden Martinique of Guadeloupe om de meest authentieke versies van deze unieke smakelijke cocktail te proberen.
Caribische cocktails van de Britse Maagdeneilanden – de Painkiller
De Painkiller, traditioneel gemaakt met Pusser’s Rum, ontstond in de Soggy Dollar Bar op het eiland Jost Van Dyke in de Britse Maagdeneilanden. De bar was eigendom van een Engelse vrouw genaamd Daphne Henderson en schippers kwamen van heinde en verre om haar smakelijke, tropische brouwsel Painkiller te proberen. De oprichter van Pusser’s Rum, Charles Tobias, bezocht de kleine bar vaak en probeerde het recept in zijn eigen keuken na te maken. Zijn versie, de Pusser’s Painkiller, is het recept dat nu op grote schaal wordt gedeeld en geliefd is in het Caribisch gebied en daarbuiten.
Tobias’ recept is een eenvoudige “4-1-1” verhouding – vier delen ananas, een deel crème van kokosnoot en een deel sinaasappelsap, waarbij je de hoeveelheid rum zelf kunt bepalen!
Miss Emily’s beroemde rum cocktail van de Abaco eilanden – Goombay Smash
Miss Emily’s Blue Bee Bar op de Abaco eilanden van de Bahama’s is beroemd geworden om de Goombay Smash cocktail die je onmiddellijk naar “island time” brengt.
De Goombay Smash werd gecreëerd door Emily Cooper (ook wel Miss Emily genoemd) in de kleine Blue Bee Bar in het dorpje New Plymouth op Green Turtle Cay en is nu wereldwijd bekend en gekopieerd. Het is onwaarschijnlijk dat je ergens anders een echte Goombay Smash kunt proeven, want Miss Emily houdt haar recept goed geheim – hoewel sommigen zeggen dat het kokosnoot rum, dirty rum, abrikozenbrandewijn en ananassap bevat.
Zeil mee in jouw eigen op rum geïnspireerde Caribische zeilvakanties! Privé zeilcharters zijn beschikbaar op elk van deze prachtige eiland bestemmingen – perfect om tijd door te brengen met familie en vrienden. Als zeilen nieuw voor je is, of je wil gewoon ontspannen en alles aan ons overlaten, dan hebben wij meerdere vakantieopties voor u! Huur een gekwalificeerde schipper in om jouw koers uit te stippelen of kies voor een avontuurlijke Cabin cruise met een uitgestippelde route en alle maaltijden inbegrepen.
Neem nu contact op met onze deskundige verkoopteam en begin aan jouw eigen rum-geïnspireerde zeilvakantie.
